Geschmack

halbtrocken mit sortentypischem Bouquet. Trockener als der Vorgänger-Jahrgang 2022. Reife Exotik: Ananas, Mango und Papaya sind präsent am Gaumen! Erfrischend feinsäuerlich!

Empfehlung

klassisch: als Sommer-Aperitif mit frischen Erdbeeren, Roten Johannisbeeren und Minze
modern: zu Gemüse-Variationen / Sommerblattsalaten / Desserts und Süßspeisen

Ananasrenette ist eine historische Liebhabersorte, die wir seit 1997 BIO rekultivieren. Ihre superkleinen, aber hocharomatischen Früchte haben schon dem Senior Albert Schneider als Kind so sehr gemundet, dass er sie im Preungesheimer Schulgarten gemopst hat. Der Funke sprang auf seinen Sohn Andreas Schneider über und so hat dieser postwendend 100 Bäume angepflanzt. Als besonderer Tafelapfel erfreut er sich zunehmender Beliebtheit in unserem Hofladen. In der Adventszeit verwöhnt er Liebhaberherzen als Mini-Bratapfel mit echtem Gourmetpotenzial! Und für alle, die es flüssig lieben: purer Ananasrenetten-Cidre, eine echte Rarität mit einzigartigem Aroma! Ein ganz besonderes Geschenk der Natur!

Mehr zur Sorte

Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten bei!

• 100% BIO (DE-ÖKO-006) und handgesammelt
• 0,75l-Flasche mit Kronkorken
• mit Kohlensäure veredelt
• Alkohol: 6 % vol.
• Restzucker: 28,3 g/l
• Gesamtsäure: 8,4 g/l
• enthält Sulfite
• vegan

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Bio-Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird spontan und aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse. Durch die Zugabe von Kohlensäure veredeln wir unsere Obstweine zu spritzig-fruchtigen Cidres.