Geschmack
trocken – fruchtig-würzig mit feinem Bouquet, getragen von erfrischender Säure und hellgelben Reflexen im Glas. Hausschoppen mal elegant aus handgesammelten Früchten historischer Apfelsorten – alle gewachsen und bio-kultiviert in Frankfurt/Nieder-Erlenbach. Andreas Schneiders Uropas liebster Schoppen!

Empfehlung
klassisch: zu Handkäs‘ mit Musik / Bratwurst mit hausgemachtem Kartoffelstampf / Vesperplatte von Hausmacher über Ahle Wurscht bis Hartkäse / Kartoffelgemüse mit frischem Majoran
modern: zu Sushi / gegrillten Krustentieren / hellem Fleisch mit würzig-exotischen Saucen

Schneider Schoppen ist ein Apfelwein, den schon Andreas Schneiders Urgroßvater Karl Anton (siehe Etikett) bevorzugt getrunken hätte! Für dieses besondere Stöffche haben wir mit vorausschauender Sorgfalt drei ausgesuchte Apfelweine miteinander vermählt:

• 2019 Carpentin Barrique mit etwas Birne – Fass 7
• 2019 Bohnapfel mit echtem Speierling – Fass 34
• 2020 Goldparmäne – Fass 16 – aus dem Herzen unseres Apfelhains!

Mit dem Kauf dieser Flasche tragt Ihr aktiv zum Erhalt bedrohter Obstsorten und des Frankfurter Streuobstwiesengürtels bei!

• 100% handgesammelt auf Streuobstwiesen und Bio-Plantagen
• 0,75l-Flasche mit Schraubverschluss
• Alkohol: 7 % vol.
• Restzucker: 16,9 g/l
• Gesamtsäure: 7 g/l
• enthält Sulfite
• vegan

Schneiders Obstweine sind aus handverlesenen und vollreifen Bio-Früchten selbst gekeltert. Der pure Saft wird spontan und aromaschonend kühl vergoren. Sorgsam reifend ausgebaut, entstehen charaktervolle Weine mit Frucht und Finesse.