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sehr seltene Sorte Weitere Namen: Herkunft: Sehr alte und seltene europäische Sorte mit edlem, muskatartigem Geschmack. Dazu müssen die Früchte aber ihre sortentypische Größe erreichen, was durch Ausdünnen des Baumes gefördert wird. Auch für Gärten in raueren Lagen geeignet, doch sollten wegen der Anfälligkeit für Obstbaumkrebs schwere Böden gemieden werden. 1997 haben wir unseren ersten Sortengarten mit 27 historischen und zum Teil vom Aussterben bedrohten Apfelsorten gepflanzt – darunter 75 Bäume der Sorte Muskatrenette. Viele der Sorten haben wir gepflanzt, ohne zu wissen, wie sie schmecken. Jahre zuvor begann Andreas Schneider mit der Recherche zu historischen Sorten. Basierend auf Fachliteratur und den Erfahrungsberichten versierter Fachleute, darunter u. a. Albert Schneider und der ehemalige Obstbauberater Karl Meißner, hat er die Auswahl getroffen. Diese ausgesuchten und seltenen Sorten wurden eigens für diese Anpflanzung zur Veredelung bei einer Baumschule in Auftrag gegeben – sozusagen: maßgeschneidert. Mit viel Hingabe haben wir sie gepflanzt, erzogen und nachhaltig bio kultiviert. Nach weiteren Jahren zeigten sie die ersten Früchte, so dass wir viele der Sorten überhaupt erstmals verkosten konnten. Unser Sortengarten ist ein unternehmerisches Langzeitprojekt, dessen Erfolg nicht vorhersehbar war. Unser Einsatz hat sich in jeder Hinsicht gelohnt. Neben Lagenwanderungen mit Apfel-Verkostungen im Rahmen von Veranstaltungen werden dort internationale Fachgruppen und Firmen-Exkursionen geführt. Die Sorten werden gepflückt und zunehmend als gesuchte Delikatessfrüchte im Hofladen verkauft. Es ist die konsequente Weiterführung unserer sortenreinen Apfelweinbereitung auf dem Weg zu einem neuen und eigenständigen Berufsbild: dem Apfelwinzer. Muskatrenette
Gewürzrenette
Rote Badener Renette
Muskatzellerrenette
Bereits 1608 erwähnt und vermutlich um 1670 von Kartäusern aus der Normandie nach England gebracht. Möglicherweise Großeltern von „Cox Orange“.
Beurteilung:
Geschichte:
Pflückreif Mitte September und bis Dezember lagerfähig.
Grundfarbe der mittelgroßen Frucht goldgelb, sonnenseits kräftig braunrot marmoriert. Fruchtfleisch gelblich weiß / Herbstapfel mit feinem muskatartigem Aroma /mehr süß als säuerlich. Baum wächst schwach und bildet eine hochkugelige Krone, die fein verzweigt ist.
Weitere Sorten: